【春喜】炭火燒肉店
yuhi 6月 21st, 2005
上週六結束旅遊講座後接著前往飯店check in
唉..沒想到一時失算…住的地方離晚餐的地點粉遠
還好.在好久不見的朋友們邊走邊聊的陪伴下..也就不覺得遠
之前在約晚餐地點的時候原本想吃<瑞花>..
後來覺得起司的美味大概只有yuhi自己一個人有興趣
所以就另外挑ㄌ燒烤..這樣應該就可以皆大歡喜ㄌ吧….呵呵
早先訂的是<醬太郎>除了每家燒烤店都有的食材外..
最主要是有好吃的Haagen-Dazs冰淇淋..即使只有三種口味
訂位的結果..只能訂到8點半.這樣的話朋友們會太晚回家
於是就另外訂ㄌ今天要介紹的<春喜>炭火燒肉店
原本以為週末的晚餐會爆滿..甚至還要等
結果遲到後竟然看到門口只有比yuhi早到沒多久的同學一個人在
入內後先到的朋友已經點ㄌㄧ桌的食材開始烤ㄌ起來
雖然說沒爆滿..不過屋內還是人聲鼎沸..非常熱鬧
或許燒烤的美味配料之ㄧ..就是那股大口吃肉大聲聊天的歡樂氛圍吧
在食材的部份.我們都覺得OK
不過不知道是巧合還是怎樣
原本以為只有yuhi一隻怪咖不吃魚
想不到一放上烤爐ㄌ..四個人竟然有三位不吃
而且先到的朋友都點好ㄌ才發現..
真是委屈ㄌselina..今天吃了這麼多魚..大概要好久不敢再吃魚ㄌ吧
yuhi個人覺得醬汁的部份稍嫌甜了點
在加入些許的蒜末跟辣椒醬後..就變的比較合乎yuhi的口味
yuhi非常喜歡”啃草”..所以不管吃什麼.都覺得該先吃些蔬菜墊底
也許是水災過後..蔬菜跟著漲價..這類的食材真是少的可憐
生菜沙拉裡面的西生菜都只有勉強交代過去的一兩片
我們只好點”大陸妹”用火鍋汆燙的方式搭配一堆的肉
不過每次也只給幾片..燙了之後每個人一口就解決掉ㄌ
當看到鄰桌竟然在離桌結帳後還留下沒吃的蔬菜..真的讓人大呼浪費
還好可以點筊白筍來烤..否則這頓吃下來..肯定營養超不均衡
據說[ 春喜 ] 的麻糬跟小丸子是他們的招牌食材
雖然到最後大家都飽到不行ㄌ..還是點來試試口味
麻糬(yuhi覺得應該是甜年糕吧!?)烤成金黃色後.果然讓人食慾大增
不過就當大家懷疑…怎麼沒有沾料..
還七嘴八舌的說..該來碟花生粉或是糖粉沾著一起吃
才發現…有一小碟類似蜂蜜的沾醬好端端的躲在一旁….粉烏龍吧..都吃完ㄌ說..><|||
yuhi是覺得還好啦..本身就有甜味..烤的外酥內軟..口味還不賴
春喜小丸子裡面是鹹味的奶油..真的要小心..yuhi差點給燙的說不出話來
烤了之後QQ香香的..配上滑潤順口的奶油醬..是一道還不錯的小點心
最後的甜點..算是有點差強人意
celine點的雪糕..冷度不足..都化成奶昔ㄌ
四種甜點裡面還好有道”情人果碎冰”可以中和之前大魚大肉的重口味
其實在燒烤店林立的街頭..如果食材都很新鮮
也許就只有服務品質可以吸引顧客上門ㄌ
yuhi覺得延吉店的服務品質..還有再加強的空間
(雖然網路上的評鑑延吉店已經在所有分店的水準之上)
餐後大家在聊..可能是廚房工作的環境不夠舒適
讓員工們沒有辦法很愉悅的服務客人
所以連帶的一些清理或是上菜的小細節讓人覺得不夠體貼
服務人員們連最基本的”微笑”都沒有掛在臉上
這是比較可惜的一點囉~~
[ 春喜 ] 炭火燒肉店
延吉店 台北市延吉街246號 (02)2704-7302
消費 每人$399 + 10%服務費
