這裡.不是普羅旺斯.也不是富良野某個還沒開花的薰衣草花田…..
這裡.是位於三義的慈濟茶園 .去年來過不過那時候煙雨迷濛伸手不見五指.而這次是個超級艷陽天^^
真的…是慈濟茶園~ 
晴朗的好天氣.就看到一群小學生的戶外教學.充滿童稚歡笑的茶園跟去年的寂靜完全是兩個樣
可惜.花期已經到尾聲了.否則走在這片林間應該可以享受桐花紛落的浪漫
茶園裡不是只有茶樹.還有個可以讓人休憩的小亭.一旁有幾組栩栩如生的雕塑作品
這組.讓我想到離開我已經三年多的奶奶………
天真…
不乖~罰跪喔…..
離開慈濟茶園.已經是中午時分..來到去年誤打誤撞在台13線旁品嚐到的美味小吃~賴新魁麵館
店裡面賣的麵食種類很簡單.不過卻可以在用餐時段絡繹不絕的有顧客上門
甚至願意在外頭排隊等候.可見這家客家小吃的魅力可見一斑
這次點的是粄條.Q軟的客家粄條滑進嘴裡.咀嚼後散發出淡淡的米香
舖在最上面的幾塊肉片看來色白無味可是入口後卻不顯乾柴.意外軟嫩還能嚼出肉汁
配菜除了爽脆的豆芽菜外還加了鮮嫩的韭菜.一旁還有顆滷的十分入味的滷蛋
我喜歡咬一口滷蛋.享受有著吃起來彈牙的蛋皮跟綿密細緻的蛋黃同時在嘴裡翻滾的口感
細細咀嚼後再配上一匙大骨精燉的湯汁.那種香滑濃郁的豐富味覺就這麼在嘴裡化開然後順著喉嚨緩緩滑入胃裡
我常常在吃東西的時候自顧自的玩這樣的”遊戲”.也難怪常常吃的比人家慢很多~:P
燙韭菜.好像是除了麵類主食外非點不可的小菜.韭菜要是老了.就很難下嚥
鮮嫩的韭菜以簡單的方式川燙後加上油蔥酥 .嫩脆爽口.咀嚼中還可以聞到韭菜濃郁的香氣
這盤涼拌高麗菜至今還讓我非常懷念……帶點酸甜.像是梅汁類的果香加上高麗菜本身的脆度.十分開胃
這盤小菜沒有一般醋漬食物嗆鼻或是非常刺激味蕾的過酸調味.讓人一直動筷子往嘴裡送…
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往來三義無數次.除了因為有當地的客戶需要前往送件或工作外.否則就是去賞桐花或是到舊山線的勝興車站一遊
木雕街上的客家料理一直是每次前往必嚐的美味.從傳統的客家小吃店到經過包裝的創意客家料理幾乎都試過了
平常飲食清淡慣了.相較於客家菜重口味的調理好像還是不太能適應.每回吃完客家菜餚都必定伴隨著灌下不少飲料
這家餐館難得的讓我們在事隔一年後還會想再次品嚐的平價小吃.清淡.不油膩.推翻了我對客家料理既定的鹹.酸.油的觀念
店內牆上掛了滿滿的名人到店內用餐的合照相片.還有龍飛鳳舞的簽名.回家後查資料才發現小吃店還開到有網頁
看來這誤打誤撞還真矇對了那麵湯不只是大骨精燉.還加了豬頭…不要懷疑~就是豬頭.上面的肉片就是豬頭肉
有時候看似簡單的料理.其實背後可是花了許多時間準備製作的所以除非是糟糕到難以下嚥
或者廚師根本就是出槌打翻了鹽罐….不然我都會滿懷感恩的心吃完眼前的食物
邊走邊玩.邊玩邊吃.每到一個地方好像就該有個非嚐不可的小吃.花費不多卻可以品味經典的當地美食
每次想到這裡.我就會覺得住在台灣.真是幸福極了~~
這時候看見, 我又餓了…..不行,得撐住….過八不食……
鳴哥又不肥.應該算是有本錢吃的
禁什麼口啊?真是的…..XD
是呀！這在這裡真的很幸福！
到處都有美景及小吃！
沒錯~這點在國外生活過的超有感觸吧^^b
話說回來幾個月了.你的足跡擴展到哪了?
有沒有到處吃透透ㄚ??