【墾丁】嚐鮮。綠豆蒜
yuhi 6月 14th, 2010
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嗯~雖然不是在網路上的名店吃的綠豆蒜.但~也算是吃到了…XD
一直以為綠豆蒜是道鹹食.因為”蒜”字的誤導
可是也想著.綠豆跟蒜怎麼搭在一起?
原來.是個大大的誤會………
之所以稱為綠豆”蒜”.是因為去了殼的綠豆仁模樣很像迷你版.剝了外皮的蒜頭瓣
所以.綠豆蒜是一道甜品.底下放了一些吃刨冰會有的配料
加上一些剉冰後.在上頭淋上煮好的.勾了濃芡.溫熱的綠豆蒜
這屬於恆春特有的甜品.應該不管什麼季節吃來都很讚~
這次之所以會在海生館吃.是因為已經準備回台中
也沒時間再到街上找超有名的賣綠豆蒜店家
不吃.也許要等到明年了.剛好看到MEUN上有這麼道甜品
當然就試試囉~
下次.我要專攻這些小吃……..
